献立表｜社会福祉法人　成和会

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	朝食	昼食	夕食
日曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・シュガーロール or 食パン・フルーツ（パイン缶） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・オムレツ・しば漬け・おぼろ汁	◎単一メニュー・ご飯 or お粥・八宝菜・ほうれん草のごま和え・みそ汁（ふ）	◎単一メニュー・ご飯 or お粥・すずきの煮付け・野菜炒め・白菜漬け
月曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・牛肉中華炒め・かにあんかけ（青菜）・みそ汁（えのき） ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・鯖の味噌煮・かにあんかけ（青菜）・みそ汁（えのき） ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・豆腐の五目煮・かにあんかけ（青菜）・みそ汁（えのき）	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・牛肉中華炒め・わさび和え（白菜）・青しその実漬 ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・鯖の味噌煮・わさび和え（白菜）・青しその実漬 ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・豆腐の五目煮・わさび和え（白菜）・青しその実漬
火曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎定食１・ご飯 or お粥・鶏のじぶ煮・たこの酢の物・みそ汁（じゃがいも） ◎定食２・ご飯 or お粥・イカの甘辛炒め・和え物（小松菜）・みそ汁（じゃがいも）	◎定食１・ご飯 or お粥・いとよりの辛子醤油焼き・さつま芋の煮付け・お多福豆甘煮 ◎定食２・ご飯 or お粥・オムレツ・ポン酢和え・お多福豆甘煮
水曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・豚野菜炒め・五目豆・みそ汁（白菜） ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・白身魚の揚げ煮・五目豆・みそ汁（白菜） ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・里芋と大根のあんかけ・五目豆・みそ汁（白菜）	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・豚野菜炒め・辛子和え（チンゲン菜）・佃煮のり ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・白身魚の揚げ煮・辛子和え（チンゲン菜）・佃煮のり ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・里芋と大根のあんかけ・辛子和え（チンゲン菜）・佃煮のり
木曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎定食１・炊き込みご飯or雑炊・鰆のごま焼き・和え物（春雨）・みそ汁（なめこ） ◎定食２・炊き込みご飯or雑炊・きつねうどん・おろし和え	◎定食１・ご飯 or お粥・牛肉とﾋﾟｰﾏﾝの炒め物・煮浸し（白菜）・かつおでんぶ ◎定食２・ご飯 or お粥・かれいの薄葛煮・卵とうふ・かつおでんぶ
金曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・豚野と大根の炒め煮・甘酢和え（キャベツ）・みそ汁（長いも） ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・鮭のムニエル・甘酢和え（キャベツ）・みそ汁（長いも） ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・野菜の旨煮・甘酢和え（キャベツ）・みそ汁（長いも）	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・豚野と大根の炒め煮・小松菜のごまよごし・野沢菜漬け ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・鮭のムニエル・小松菜のごまよごし・野沢菜漬け ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・野菜の旨煮・小松菜のごまよごし・野沢菜漬け
土曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎定食１・ご飯 or お粥・鶏肉と白菜のスープ煮・おかか和え（チンゲン菜）・みそ汁（南瓜） ◎定食２・ご飯 or お粥・鯖の塩焼き・切干大根の煮物・みそ汁（南瓜）	◎定食１・ご飯 or お粥・赤魚の煮付け・酢の物（かに）・うぐいす豆甘煮 ◎定食２・ご飯 or お粥・豆腐ステーキ・わさび和え（菜の花）・うぐいす豆甘煮

	朝食	昼食	夕食
日曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・シュガーロール or 食パン・フルーツ（パイン缶） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・オムレツ・しば漬け・おぼろ汁	◎単一メニュー・ご飯 or お粥・八宝菜・ほうれん草のごま和え・みそ汁（ふ）	◎単一メニュー・ご飯 or お粥・すずきの煮付け・野菜炒め・白菜漬け
月曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・牛肉中華炒め・かにあんかけ（青菜）・みそ汁（えのき） ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・鯖の味噌煮・かにあんかけ（青菜）・みそ汁（えのき） ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・豆腐の五目煮・かにあんかけ（青菜）・みそ汁（えのき）	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・牛肉中華炒め・わさび和え（白菜）・青しその実漬 ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・鯖の味噌煮・わさび和え（白菜）・青しその実漬 ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・豆腐の五目煮・わさび和え（白菜）・青しその実漬
火曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎定食１・ご飯 or お粥・鶏のじぶ煮・たこの酢の物・みそ汁（じゃがいも） ◎定食２・ご飯 or お粥・イカの甘辛炒め・和え物（小松菜）・みそ汁（じゃがいも）	◎定食１・ご飯 or お粥・いとよりの辛子醤油焼き・さつま芋の煮付け・お多福豆甘煮 ◎定食２・ご飯 or お粥・オムレツ・ポン酢和え・お多福豆甘煮
水曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・豚野菜炒め・五目豆・みそ汁（白菜） ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・白身魚の揚げ煮・五目豆・みそ汁（白菜） ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・里芋と大根のあんかけ・五目豆・みそ汁（白菜）	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・豚野菜炒め・辛子和え（チンゲン菜）・佃煮のり ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・白身魚の揚げ煮・辛子和え（チンゲン菜）・佃煮のり ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・里芋と大根のあんかけ・辛子和え（チンゲン菜）・佃煮のり
木曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎定食１・炊き込みご飯or雑炊・鰆のごま焼き・和え物（春雨）・みそ汁（なめこ） ◎定食２・炊き込みご飯or雑炊・きつねうどん・おろし和え	◎定食１・ご飯 or お粥・牛肉とﾋﾟｰﾏﾝの炒め物・煮浸し（白菜）・かつおでんぶ ◎定食２・ご飯 or お粥・かれいの薄葛煮・卵とうふ・かつおでんぶ
金曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・豚野と大根の炒め煮・甘酢和え（キャベツ）・みそ汁（長いも） ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・鮭のムニエル・甘酢和え（キャベツ）・みそ汁（長いも） ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・野菜の旨煮・甘酢和え（キャベツ）・みそ汁（長いも）	◎選択メニュー１・ご飯 or お粥・豚野と大根の炒め煮・小松菜のごまよごし・野沢菜漬け ◎選択メニュー２・ご飯 or お粥・鮭のムニエル・小松菜のごまよごし・野沢菜漬け ◎選択メニュー３・ご飯 or お粥・野菜の旨煮・小松菜のごまよごし・野沢菜漬け
土曜日	◎パン食・牛乳 or コーヒー・メロンパン or 食パン・フルーツ（オレンジ） ◎ご飯食・ご飯 or お粥・卵焼き・かつお梅干し・ワカメスープ	◎定食１・ご飯 or お粥・鶏肉と白菜のスープ煮・おかか和え（チンゲン菜）・みそ汁（南瓜） ◎定食２・ご飯 or お粥・鯖の塩焼き・切干大根の煮物・みそ汁（南瓜）	◎定食１・ご飯 or お粥・赤魚の煮付け・酢の物（かに）・うぐいす豆甘煮 ◎定食２・ご飯 or お粥・豆腐ステーキ・わさび和え（菜の花）・うぐいす豆甘煮